1. SEGURIDAD ALIMENTARIA INOCUIDAD:

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Evaluación y Diagnostico.

Determinación de Objetivos.

Sensibilización.

Plan de Capacitación.

Plan de Trabajo.


2. ANÁLISIS DE RIESGOS EN EL SECTOR PRODUCTIVO:

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Evaluación de Riesgos.

Gestión de Riesgos.


3. APERTURA A NUEVOS MERCADOS:

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Acompañamiento y asesoría técnica sanitaria a todos los eslabones del sector productivos.

Diseño sanitario de instalaciones de Alimentos y bebidas.

FMSA.

Plan de Capacitación.

Plan de Trabajo.


4. ASUNTOS REGULATORIOS:

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Actualización matriz de requisitos legales.

Representación, Actuación para la obtención de requisitos legales frente a las entidades regulatorias de control.


5. FORMACION Y CAPACITACION:

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Entrenamiento direccionado en empresas del sector productivo.

Desarrollo plan táctico de capacitación.

Ciclo de formación para manipuladores de alimentos y bebidas.

COACHING EMPRESARIAL.


6. SISTEMA DE CALIDAD E INOCUIDAD:

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BPM.

BPF.

BPA.

HACCP.

ISO 22000.

IFS.

ISO 9001:2015.


7. DISEÑO SANITARIO DE INSTALACIONES:

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Para procesamiento de comercio, almacenamiento de alimentos y bebidas.


8. AUDITORIAS:

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Auditorias Internas, Auditorias de Proveedores, Pre Auditorias para Certificación.


9. OUTSOURCING DE CALIDAD E INOCUIDAD:

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Acompañamiento y asesoramiento de toda la cadena productiva desde producción primaria, procesamiento de la granja a la mesa, del mar a la mesa.


10. LABORATORIO DE ANALISIS Y PLANES DE MUESTREO:

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Diseño y montaje de laboratorios, Asesoría para la certificación y/o acreditación de laboratorios de ensayo, Asesoría para el cumplimento de estándares de calidad.


11. OUTSOURCING:

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Realización de análisis microbiológicos, fisicoquímicos, organolépticos, sensoriales.